资源简介
讨论:P35页——在上面的活动与探究中,用的水都是20mL,其中溶解氯化钠和硝酸钾的质量是否相同?
分析、讨论:由此可见,当要比较不同物质的溶解情况时,最好要注意什么?除此之外,还要附加什么条件?
设问:用一杯水和一盆水来分别溶解糖和食盐,你能判断糖和食盐谁溶解得多吗?
小结:我们把一定温度下,在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量叫做
溶解度。
讨论:20℃时,食盐的溶解度是36克。这句话如何理解?
分析:
溶解度四要素:一定温度;一定量的溶剂;达到饱和状态;所溶解的质量。
阅读:P36页:溶解度的相对大小。理解溶解度和溶解性的关系。
P37页:资料
讨论:为什么用银器皿盛放的食品不易腐败?
讲解:我们用实验的方法可以测出物质在不同温度时的
溶解度。