初中化学教案《人类重要的营养物质》

• 资源名称：初中化学教案《人类重要的营养物质》
• 资源分类：化学教案
• 资源版本：新人教版
• 文件类型：doc
• 资源大小：49 kb
• 资源评级：
• 更新时间：2008-9-25 14:07:00
• 下载等级：所有访客
• 资源来源：京翰教育中心
• 资源发布：佚名
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资源简介

教学目标
知识与技能
1、 了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类。
2、 了解蛋白质、糖类、油脂、维生素与人体健康的关系。
3、 通过计算，了解蛋白质、糖类、油脂经氧化为人体提供能量。
过程与方法
1． 通过阅读教材、讨论等，学会自主学习的学习方法。
2． 通过认识、分析、比较教材上的大量图片，学会从读图来认识化学知识。
情感态度与价值观
1． 通过学习营养物质对人的生命活动的重要意义，认识到合理安排饮食的重要性。
2． 通过阅读、调查、参观、讨论等活动，认识吸烟、居室装修污染和食物霉变等对人体健康的危害。
教学重点：有关蛋白质的学习。
教学难点：1. 蛋白质的生理功能
2.了解营养物质在人的生命活动中的作用及营养价值。
教学方法：阅读讨论

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